A propósito de que se acerca Halloween, te traemos una receta de una torta de calabaza deliciosa.
Para compartir en familia, a la hora del té o como desayuno, esta receta de torta de calabaza llenará de sabor tu recetario, tu cocina y tu paladar.
Ingredientes:
- Aerosol para cocinar.
- 2 tazas de harina todo uso.
- 1 1/3 de taza de harina de trigo integral.
- 2 cdtas. de polvo para hornear.
- 1 cdta. de nuez moscada.
- ½ cdta. de sal.
- ½ cdta. de bicarbonato de sodio.
- 4 huevos.
- 400 . de puré de calabaza.
- ¾ de taza de azúcar.
- ½ taza de miel.
- 1/3 taza de aceite de cocina.
- 1 cdta. de ralladura de naranja.
- 1/3 taza de jugo de naranja.
- ½ taza de nueces.
- ½ taza de pasas de uva.
Preparación:
Comienza por tamizar en un tazón la harina, harina integral, polvos de hornear y nuez moscada, la sal y el bicarbonato.
En otro bol, añade la calabaza, el azúcar, los huevos, la miel, el aceite, la ralladura de naranja y su jugo. Añade este líquido a la mezcla de harina e integra poco a poco hasta obtener una mezcla uniforme.
Añade las nueces y las pasas, y lleva a una bandeja, enmantequillada y enharinada por espacio de 50 minutos a horno precalentado a temperatura de 220 grados.
Vía: bhg.com
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