Etiqueta: mariscos

Recetas express: camarones a la española

Para quienes gustan de la comida rica y saludable llega esta receta de camarones a la española.

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Una rica forma de preparar un plato rápido y deliciosamente sano.

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Recetas light para Navidad: ensalada festiva de pulpo

Llegan las fiestas y con ellas aumentan las calorías, a veces a niveles que ni siquiera imaginamos, transformando una sola comida en una bomba con la misma cantidad de calorías que deberíamos consumir en todo un día.

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Es por eso que decidimos comenzar con un nueva sección de recetas light para Navidad, recetas especiales con pocas calorías y mucho, ¡pero mucho sabor!

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Arroz con mariscos

Una receta para cumplir con todos losl requerimientos de una cocina saludable y bajas calorías.

Ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva.
1 cebolla de verdeo picada.
1 puerro picado.
1 pimiento rojo picado.
1 pimiento verde picado
200 g de arroz.
1 cápsula de azafrán.
500 cc.de caldo de verduras.
100 g. de camarones.
100 g de mejillones sin valvas.
100 g de mejillones con valvas.
100 g. de berberechos.
1 taza de arvejas frescas o congeladas.
Sal y pimienta.
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