Hoy te proponemos cocinar una rica pasta bajas calorías. Contrariamente a lo que crees la pasta no es lo que engorda, sino la combinación de la pasta con salsas grasosas y pesadas.
Te invitamos a darle «una vuelta de tuerca» a la pasta combinándola con vegetales salteados en el wok. Verás que delicia!
Ingredientes:
Pasta (la de tu preferencia)
Zapallitos o zuchinni
Berenjenas
Pimiento rojo
Pimiento verde
Salsa de soja
Preparación:
Cocinar la pasta hasta que esté el dente y reservar. Cortar los vegetales en cubos del tamaño de un bocado o en bastones, luego de haberlos lavado.
Calentar el wok, rociar con rocío vegetal y saltear los vegetales hasta que estén cocidos, pero aún crocantes. Agregar la pasta, sazonar con salsa de soja y mezlar bien.
Servir una vez que la pasta haya tomado temperatura. En el momento de llevar a la mesa espolvorear con semillas de sésamo.
Imagen vía: http://www.pepekitchen.com
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