Esta sencilla receta puedes tomarla en un día frío o hacerla al aire libre si están haciendo una parrillada con tu familia y amigos.
Una receta muy fácil de seguir paso a paso y disfrutar estas deliciosas brochetas de papa y tomate.
Ingredientes:
- Tomates medianos
- Papas medianas
- ¼ cdta. de sal.
- ¼ cdta. de pimienta negra.
- 1 cucharada de especies italianas (albahaca, mejorana, laurel)
- 2 cdas. de vinagre balsámico blanco.
- Palillos de madera o para brochetas.
Preparación:
Lava los tomates y saca las semillas.
Lava y pela las papas. Corta ambos vegetaless a la mitad.
Inserta en los palillos largos o en armadores de brochetas.
Precalienta el horno o si tienes una plancha para grillado ponla a calentar y agrega solo un poco de aceite.
Mientras están cocinando haz una salsa con la sal, la pimienta el vinagre y las especies y rocía las papas y los tomates.
Da un par de vueltas hasta que se vean cocido.
Sirve bien caliente.
Vía imagen: myspace.com
Lo más buscado:
- brochetas de papa
- brochetas sencillas