Una ensalada siempre es una forma saludable de alimentarte y cuidar a tu familia.
Realiza esta deliciosa receta de ensalada para acompañar todos tus platos y mucho mejor aún si la haces con verduras ecológicas.
Ingredientes:
- 2 tazas de porotos verdes congelados.
- 5 tazas de maíz congelado desgranado.
- ½ taza de cebolla morada finamente picada.
- ¼ de taza de vinagre blanco.
- ¼ de taza de mostaza de Dijón.
- 2 cdas. de estragón fresco picado.
- ½ taza de aceite vegetal.
- ¼ taza de aceite de oliva.
Preparación:
Descongela los porotos y el maíz en cacerolas separadas, escurre muy bien y deja enfriar.
Para el aderezo mezcla en un tazón todos los ingredientes, hasta que estén bien unidos, cubre con el la ensalada, mezcla bien y sirve de inmediato.
El sabor de la mostaza da una sensación al paladar muy especial que no se presentan en otras recetas al frío.
Vía imagen: cooking.com