Una deliciosa y original ensalada de naranja y cebolla que acompaña muy bien carnes rojas.
Ingredientes:
2 naranjas, 2 cebollas, queso blanco, sal y pimienta
Procedimiento:
Pelar las naranjas y quitarles muy bien la parte blanca. Con un cuchillo filoso separar los gajos y ponerlos en un bol.
Cortar la cebolla en aros finos, ponerlos en un colador y rociarlos con agua hirviendo. Enfriarlos después debajo del chorro del agua fría, escurrir muy bien y mezclar con las naranjas.
Mezclar el queso blanco con la sal y la pimienta y salsear la ensalada con esta preparación. Rociar con aceite de oliva y limón.
Hemos utilizado fruta para esta ensalada, porque es muy original y queda con un sabor especial la naranja mezclada con el queso y la cebolla.
muy buenas recetas practicas la verdad dan ganas de comer felicitaciones espero ayadan mas adios