Pasta corta con ricotta y vegetales

Combinar la pasta con queso es siempre una buena jugada.

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Pero agregar vegetales, harás de tu plato una magnífica opción saludable y por demás nutritiva para dar variedad a tu dieta diaria.

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Tortilla de espárragos light

Combinar verduras con huevo es una excelente opción para obtener un platillo rico en las proteínas y vitaminas que necesitamos para nuestra vida diaria.

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Bien sea para comenzar tu día o complementar un plato principal, esta tortilla de espárragos no puedes dejar de hacerla y disfrutarla.

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Sencillo entrante de apio con queso

Esta receta saludable y deliciosa te permitirá matar un antojo o también utilizarla como complemento a la hora del almuerzo o la cena.

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Realiza este sencillo plato de apio con queso que encantará por su facilidad y su gran variedad de sabor.

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Cheesecake de fresas bajo en calorías

El cheesecake es un excelente postre que parece estar lejos de nuestro alcance cuando estamos a dieta.

fresas

Pero esta receta derriba el mito y demuestra la versatilidad de este delicioso postre, el cual puedes consumir aun cuando estás a dieta.

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Empanadas light

Estas exquisitas empanadas son ideales para la entrada de una cena, hechas con una mezcla de verdura y quesos con el agregado de la ricotta.
Quedan muy bien para agregar a una dieta sana y a la vez nutritiva ya que contiene un bajo grado de calorías.

Ingredientes.

12 discos para empanadas

Relleno

125 g. de  ricota descremada
75 g de queso  magro rallado o en cubos
50g de queso parmesano rallado
1 huevos batido (reservar un poco para pintar)
1 atado de espinacas 1 morrón asado pelado, (quitarle las nervaduras)
1 cebolla cortada en rodajas bien finitas.
20cc de aceite de oliva
Sal, pimienta y nuez moscada (según el gusto)

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