Esta deliciosa bebida de cerezas es una opción nutritiva para disfrutar de esta riquísima fruta.
Realiza esta fácil receta de una bebida light para complementar tu dieta diaria.
Autor: Recetas Light
Receta: Aderezo de mostaza y miel
Ya te hemos mostrado varias recetas de ensaladas, pero ha llegado el momento de aprender a hacer aderezos. En esta oportunidad te presentamos la receta de un delicioso aderezo de mostaza y miel, su preparación es extremadamente fácil, lo único que tienes que hacer es preocuparte por conseguir todos los ingredientes y conseguirás darle un sabor extremadamente especial a tu ensalada de vegetales.
Ensalada de frijoles blancos y alcachofas
Te traemos una ensalada que contiene toda la proteína de los frijoles y la alcachofa.
Una forma diferente de disfrutar de un plato sano y nutritivo.
Pastelón de Salmon
Ingredientes:
1 lata de salmón
2 cucharadas jugo de limón
1 latica de petit-pois
1 barrita de margarina
2 ½ tazas de leche
6 cucharadas de maicena
1 ½ cucharadita de sal
1 ½ cucharadita de salsa inglesa
1 cucharada de puerro picado
1 cucharada de ajíes picados
1 cucharada de perejil picado
2 tazas de queso geo guayado
2 tazas de pan viejo guayado
Preparación:
Se le sacan las espinas y el agua al salmón y échele el jugo de limón, deje en reposo.
Sofría en una ollita con ¼ barrita derretida, puerro, ajíes y perejil todo bien picadito, agregue maicena y remueva y luego la leche, ponga a espesar, agregue salsa inglesa, sal y un poco del queso guayado. Escurra el salmón del jugo de limón, desbarate con un tenedor y se le une las ¾ partes de la salsa blanca y se une bien. En un pyrex engrasado con margarina se vierte una camada de masa, luego queso, pan, petit-pois, otra camada de masa y a esta por arriba queso, pan y petit-pois y se lleva al horno a 375o por 50 minutos aproximadamente.
Pan de carne y ave
Acompañado por una ensalda de verdes o un puré de verduras este pan de carne y ave es ideal para un almuerzo o cena rápido y nutritivo con muy pocas calorías.
Ingredientes:
400 g. de carne picada magra
400 g. de carne de pollo picada sin grasa y sin piel
Perejil y albahaca frescos picados
3 cebollas de verdeo
100 g. de queso tipo magro
2 huevos y 2 claras extras
Continúa leyendo Pan de carne y ave
Papas con Acelgas y chorizo
Esta receta es muy Sabrosa y nutritiva, Papas con Acelgas y chorizo, la que ahora les comparto y es que las acelgas son buenas en ácido folico, vitaminas y fibra y son un excelente antioxidante y como sabemos las Papas son una de la mayor fuente de consumo en el mundo.
Al ser una ensalada se puede acompañar de un buen filete de res, acompaña excelente, y el chorizo de puerco con la grasa que suelta le dan un sabor delicioso,
Recuerda que antes de servir, si las espolvoreas con Queso Parmesano, le darás un mejor sabor
Ingredientes:
1/2 Kilo de Papas cambray o de Galeana como la conoscan en tu region
3 Racimos de Acelgas
200 Gramos de Chorizo de Puerco
C/N Queso Parmesano (en los autoservicios te lo venden ya rayado)
1/4 Taza de aceite de Oliva
1/4 Cebolla
C/N Sal y Pimienta
Instrucciones:
En un recipiente con agua y sal, poner a cocer el 1/2 kilo de Papas por al rededor de 35/45 minutos, en un sarten aparte freír el chorizo de puerco con la cebolla por 15 minutos, al termino de los 15 minutos mete las papas previamente cocidas después de 5 minutos que se hayan dorado las papas y que se tornen doraditas, agrega los racimos de Acelgas eso si previamente lavadas, le das 5 minutos mas ya que si las dejas mas tiempo se desaparecen las acelgas y cuando termine el tiempo retiras el sarten
Ahora si ya estan a servir, solo recuerda que hay que espolvorear con el queso Parmesano reyado o en polvo, le vuelves echar sal y pimienta al gusto
Nota :
Si no encuentras Acelgas las puedes sustituir por Espinacas que son casi la misma cosa y tienen casi el mismo valor nutricional