Ingredientes
Para la masa:
200gramos de harina, 50gramos de salvado de trigo, 5g de levadura deshidratada, 125cc de agua a temperatura ambiente, 1 pizca de sal, 1cucharadita de aceite
Para el relleno:
150cc de salsa de tomates naturales, 150g de queso mozarella rallado o en láminas, espárragos, 1cebolla picada, champiñones picados, 200g de salsa bechamel bien espesa, 9 aceitunas negras, sal y pimienta al gusto, 25cc de aceite.
Una receta de paté fácil y rápida para servir con el copetín acompañado de tostaditas (light, por supuesto)
Cocinar una pechuga de pollo, agregando al agua de cocción vegetales y hierbas saborizantes. Dejar enfriar, cortarla en trozos pequeños, y pasar por la procesadora o el mixer agregándole queso blanco light, una cucharada de mostaza, sal, pimienta y las hierbas o gustos que se deseen.
Mezclar bien todo y servir con tostaditas de pan de salvado light.
Otra receta para la hora del aperitivo, un paté vegetariano muy suave y fácil de realizar.
Ingredientes:
4 berenjenas
3 dientes de ajo
aceite de oliva
sal y pimienta Continúa leyendo Dip o paté de berenjenas light
El aguacate es un deliciosos y nutritivo alimento que tiene un porcentaje de grasa natural que no afecta a nuestro organismo.
Hoy te traemos una receta de puré de aguacate para que compartas en compañía de familiares y amigos como un dip sano y delicioso.
Un entrante liviano y muy elegante, ¡para invitar y quedar siempre bien!
Ingredientes:
¼ kilo de salmón rosado fresco, ¼ kilo de salmón ahumado, 1 cucharadita de jugo de limón, hojas de lechuga, 2 cucharadas de queso blanco descremado, ½ cebolla, sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un recipiente agregar agua y el salmón fresco, dejar hervir por 10 minutos. Dejarlo enfriar y escurrir.
Licuar el salmón cosido con el salmón ahumado, la cebolla, el jugo de limón y el vino blanco. Salpimentar la mezcla y refrigerar. Servir en copas forradas con una hoja de lechuga.
Ensalada Navideña
Aunque las épocas Navideñas ya pasaron hace algunos días, esta Ensalada se acostumbra en invierno, así que con gusto les comparto mis recetas de Ensalada Navideña.
Para Empezar les comento que la receta se compone de dos partes, la ensalada y la vinagreta así que les daré los Ingredientes por separado, esta receta se acompaña bien con un plato fuerte, claro para una ocasión especial como complemento.
La Ensalada Navideña es fácil de elaborar y se consiguen fácilmente los ingredientes, espero que les guste y la disfruten en compañía de roda la familia.
Ingredientes:
Ensalada:
• 1 Lechuga Romana
• 4 Tazas de Arúgula
• 1 Taza de Gajos de Mandarina
• 1 Taza de Nueces Garapiñadas(en trozos pequeños)
• ¼ Col Morada (Rebanada finamente)
• 4 Cucharadas de Aceite de Oliva
• 1 Cucharada de Mostaza
• 2 Cucharadas de Vinagre Balsámico
• 1 Ramita de Romero
• 1 Pisca de Sal y Pimienta al gusto