Postre: Brownies Ligth

Para la mayoría de las personas que deciden someterse a un régimen de alimentación orientado a perder peso, esto puede significar olvidarse por completo de los postres durante un buen tiempo, aún más de los calóricos pero deliciosos Brownies de chocolate.

Sin embargo, existe la posibilidad de experimentar con versiones de las tradicionales recetas de postres, como esta elaborada con ingredientes de bajas calorías y que resulta en deliciosos brownies ligth, similares a los tradicionales pero libres de culpa, pues cada porción tiene menos de 87 calorías.

Sigue leyendo Postre: Brownies Ligth

Tarta de queso sin cocción

La tarta de queso es  un postre fácil de preparar y delicioso, y que gusta por igual a grandes y chicos al ponerlo en la mesa.

Una tarta de queso sin cocción y muy sencilla de preparar que te hará quedar como una reina.

Sigue leyendo Tarta de queso sin cocción

Sándwich de queso, manzana y rábano picante

Esta combinación de sabores te gustará tanto que no podrá dejar de comer este tipo de sándwich por varios día.

sandwich_con_manzana

Combinando sabores agridulces, este sándwich de queso, manzana y rábano picante exquisito es una forma saludable para un buen desayuno.

Sigue leyendo Sándwich de queso, manzana y rábano picante

Tortilla de acelga.

 

  • 1 ramillo de acelga.
  • 2 cebollas grandes blancas.
  • 1 morrón verde grande.
  • 1 diente de ajo.
  • sal y pimienta a gusto.
  • 4 huevos
  • 100 gr de queso
  • 2 papas negras.
  • Aceite de oliva.

Poner a hervir la acelga por 20 minutos a fuego lento.  Mientras lavar y cortar en juliana, las cebollas y el morrón. Una vez listas, colocarlas en una sarten a fuego lento, con un chorrito de aceite de oliva, hasta que estén bien doradas, y colocarlas en un bowl, junto a los huevos, la sal , pimienta y el ajo previamente picados, mezclar bien.
Lavar las papas y cortarlas en cuadraditos, ponerlas a freír, una vez doradas , sacarlas y ponerlas a secar en servilletas de papel.
Luego colocarlas en la preparación, y mezclar bien. Agregar los cuadraditos de queso y la acelga escurrida y picada, volver a mezclar.
En otra sarten, poner un chorrito de aceite de oliva y verter todo el preparado. Dejarlo cocinar a fuego lento por 10 minutos o hasta que este dorado, luego dar vuelta y dejar dorar del otro lado. Una vez lista, servir.

 

Papas en comino

Papas en comino
Otra receta de Papas que en realidad es como una ensalada fácil de elaborar y lo mejor que es rapido y económico

Por lo facil de la elaboracion al rededor de 20 a 25 minutos en el tiempo de cocción se recomienda como una entrada a un buen plato fuerte

Ingredientes:

6   papas grandes
1/2 cucharadas de pimienton dulce
2   cucharaditas de comino molido
1   cucharada de zumo de limon
1   cucharada de menta fresca picada
3/4 taza de aceite de oliva
    pimienta molida

Preparacion:

Cocer las Papas en agua hirviendo hasta que esten tiernas, escurrir y colocarlas en un recipiente para servir

Mezclar bien el pimienton, el comino, el zumo de limón el aceite, la menta y pimienta al gusto

Vertir la mezcla en las papas calientes y decorarlo con hojas de menta y servir al instante

Nota:

Preparacion para 6 comensales

Ensalada light de pollo y naranja

ensalada-de-pollo-y-naranja1

Una deliciosa ensalada que se transforma en una comida completa para las cálidas noches de verano y aporta todos los nutrientes que necesitamos sin aportar demasiadas caloriás

Ingredientes:

2 tazas de pechuga de pollo cocida cortada en tiritas
1 naranja
1 cebolla morada
1 taza de hojas de espinaca crudas bien lavadas cortadas a mano

Sigue leyendo Ensalada light de pollo y naranja