Vinagreta de pepino

Las vinagretas siempre son una útil alternativa como aderezo para las ensaladas.

Vinagreta_de_pepino

Ya que estás siguiendo un régimen dietético o una dieta light saludable, te traemos esta opción de vinagreta de pepino para que des más variedad al sabor de tus comidas.

Ingredientes:

  • 1 pepino pequeño, pelado, sin semillas y cortado en cubitos.
  • ¼ taza de aceite de oliva.
  • 2 cdas. De vinagre de vino tinto.
  • 2 cdas. De cebollín fresco.
  • 2 cdas. De perejil fresco.
  • 1 cda. De yogurt natural descremado.
  • 1 cdta. de mostaza Dijón.
  • 1 cdta de rábano rallado.
  • 1 cdta. de azúcar.
  • ½ cdta. de sal.

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes y añádelos a la procesadora o la licuadora, da varios movimientos enérgicos y agrega a la ensalada.

Vía: lifescript.com

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3 comentarios sobre “Vinagreta de pepino”

  1. gracias casi topdas las recetas la he hecho y mi familia esta contenta porque de verdad quedan espectacular,mil gracias

  2. hummmmmmm, espectacular las recetas. me encantan. tengo ke perder unos kilos y me parecen estupendas sobre todo el de pepinos

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