Salsa blanca light

Rápida y fácil, acompaña muy bien unas verduras al vapor o un pollo grillado.

Ingredientes
Leche descremada 500cc
Fécula de maíz 4 cdas
Sal y pimienta
Nuez moscada.

Preparación:
Mezclar la leche con la fécula previamente disuelta en poca cantidad de agua o leche fría, llevar a fuego suave, revolviendo hasta que espese.
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

Esta receta de salsa blanca light rinde 4 porciones aproximadamente.

Lenguado a la plancha con hortalizas

Un plato con pescado blanco con pocas calorías y de sabor muy agradable.

Lenguado
Lenguado

Ingredientes

4 filetes de lenguado, 2 zanahorias, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 calabacín, páprika, sal.

Preparación:

Cortar las zanahorias y el calabacín en trozos medianos. Colocar las zanahorias en una olla cubiertas de agua, con un poco de sal y una cucharada de aceite de oliva y cocinarlas a fuego moderado por 10 minutos. Agregar el calabacín y tapar la olla, para cocinar 5 minutos más. Reservar.

Continúa leyendo Lenguado a la plancha con hortalizas

Receta: Aderezo de mostaza y miel

Receta: Aderezo de mostaza y miel

Ya te hemos mostrado varias recetas de ensaladas, pero ha llegado el momento de aprender a hacer aderezos. En esta oportunidad te presentamos la receta de un delicioso aderezo de mostaza y miel, su preparación es extremadamente fácil, lo único que tienes que hacer es preocuparte por conseguir todos los ingredientes y conseguirás darle un sabor extremadamente especial a tu ensalada de vegetales.

Continúa leyendo Receta: Aderezo de mostaza y miel

Receta: Ensalada de papa

Receta: Ensalada de papa

Esta receta la utilizaremos para preparar una deliciosa ensalada de papas. Su preparación es bastante fácil, la receta es la clásica receta de una ensalada de papa, la cual podemos utilizar como un excelente contorno para tus comidas. Esta es una receta altamente recomendada.

Continúa leyendo Receta: Ensalada de papa

Receta: Ensalada de papas danesa

Receta: Ensalada de papas danesa

Con esta fácil receta aprenderemos a preparar una ensalada de papas danesa bastante deliciosa. Su preparación es bastante rápida y fácil. Esta variante de la ensalada de papas incluye cebolla, mayonesa y el truco principal que esta en utilizar un cubito o pastilla de pollo.

Una receta para experimentar y probar platillos de otras culturas.

Continúa leyendo Receta: Ensalada de papas danesa

Pasta corta con salsa mediterránea

Una receta de pastas bajas calorías, ya que estas están acompañadas de una salsa muy liviana y natural. Si se utilizan pastas integrales es una receta light que permite disfrutar de estas sin sumar kilos.

Ingredientes:
500 grs. de pasta corta (preferentemente integral)
1 berenjena
1 zuchini
1 tomate Continúa leyendo Pasta corta con salsa mediterránea