Como conservar los nutrientes en frutas y verduras

tomates

Como conservar las frutas y verduras en buenas condiciones y hacer que mantengan intactas todas sus propiedades y nutrientes:

  • Se debe elegir siempre las más frescas y comprar solamente en pequeñas cantidades (si es posible para el día),  porque los largos períodos de almacenamiento les hacen perder una buena parte de sus vitaminas.
  • Siempre preferiremos mantenerlas dentro de la heladera en bolsitas cerradas herméticas.  Si no fuera posible esto por falta de espacio, deberán estar en un lugar seco y oscuro.
  • Lo aconsejable es comerlas crudas, pero si se comen cocidas debe ser en poco agua y dejándolas muy poco tiempo después de su hervor.
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Smoothie antioxidante para el desayuno

No tienes siempre toda la energía para comenzar tu día con todas las fuerzas.

Smoothie_antoxidante

Pero el desayuno por ser la principal comida del día, te puede ayudar a obtener esa energía que necesitas para avanzar y librarte de ese mal día. Disfruta de este smoothie energético y nutritivo para tu dieta diaria.

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Pudín de arroz light

Hoy te traemos una receta de un postre ligero hecho a base de arroz.

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Una receta fácil y deliciosa que complementara tu dieta sin alterarla con excesos de azúcar.

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