Receta: Ensalada griega clásica

Receta: Ensalada griega clásica

Con esta receta aprenderemos a preparar una tradicional ensalada griega. Son muchos los ingredientes, pero es una ensalada que podemos tener lista en unos 20 minutos, así que es perfecta cuando necesitamos una comida rapida y saludable. Altamente recomendada.


Ingredientes

4 tomates grandes picados
1 cebolla picada
1 pepino pelado y picado
2 pimentones dulces verdes picados
24 champiñones en cuartos
24 aceitunas negras
1 taza de queso feta
1/2 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra

Preparación

En un tazón grande combinamos las verduras, las aceitunas y el queso.

En otro tazón pequeño mezclamos los ingredientes restantes.

Vertimos sobre la ensalada, removiendo para cubrir todos los ingredientes.

Rinde para 4 porciones.
Tiempo de preparación: 20 minutos.

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