Pollo a la soja con arroz y vegetales bajas calorías

Una receta bajas calorías no tiene porqué ser aburrida y sin sabor. Hoy les traemos una riquísima receta que les encantará, y lo más importante, los ayudará a mantenerse en linea.

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
Salsa de soja
Arroz integral o salvaje
Vegetales varios a elección (zanahoria, repollo, calabacín, berenjena, apio, o el que más te guste)

Preparación:

Cocinar el arroz integral o salvaje el tiempo indicado en el paquete y dejar entibiar. En un wok bien caliente, lubricado con rocío vegental, saltear las verduras en juliana, hasta que estén hechas pero aún crocantes. Reservar.

Cortar el pollo en cubitos de aproximadamente el tamaño de un bocado y saltear en el wok luego que se retiraron las verduras. Una vez que el pollo esté hecho agregar las verduras y el arroz y rociar con  salsa de soja y un touch de pimienta negra. Mezclar bien y servir

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