Ejotes con nueces tostadas

Ejotes con nueces tostadas

Este delicioso platillo, lo tenemos catalogado como una ensalada, se puede comer como guarnición de algún platillo fuerte

Esperemos sea de su agrado!!





Ingredientes:

3 cucharadas de margarina, derretida
1 cucharadita de azucar
1/4 cucharadita de ajo en polvo con algo de perejil
1/3 taza de nueces picadas
450 gramos de ejotes (judias verdes)
Sal y pimienta roja molida al gusto

Preparacion:

Revolver la margarina en un tazon, con el azucar, el ajo en polvo, la pimienta y la sal

En un sarten de aproximadamente 30 cm. calentar 2 cucharadas de la mezcla de ajo, a fuego
medio-alto y añadir las nueces, revolver regularmente por 2 minutos o hasta que las nueces
se empiecen a dorar, Retirelas.

En la misma sarten, calentar la mezcla del ajo y los ejotes, cueza, teniendo tapado a fuego
medio, revolviendo de vez en cuando. por hasta 6 o 7 minutos o hasta que los ejotes esten
suaves. ya por ultimo agregar las nueces y servir

Nota: rinde para 4 porciones

Ricotta light

Muchas veces hacemos recetas que necesitan ricotta light o descremada, y no encontramos este ingrediente en las cercanías de nuestra casa.

¿Qué mejor que poder preparar nuestra propia ricotta light o descremada? Es práctico, fácil y sabemos exactamente lo que estamos agregano a nuestra dieta.

En Recetas Light queremos hacer tu vida más facil y sana por eso te dejamos esta receta de ricotta light para que la pruebes y disfrutes!

Ingredientes:

1l. de leche descremada
Gotas de jugo de limón.
Sal.

Preparación:
Hervir la leche descremada y cuando esté en plena ebullición agrégarle unas gotas de jugo de limón. Esperar a que se corte, retirar del fuego, enfríar y colar. Salar o dejar al natural, según el gusto y la dieta de cada uno.

La ricotta light siempre debe ser conservada en heladera y es preferible preparar la cantidad aproximada que se va a utilizar.

Pollo a la soja con arroz y vegetales bajas calorías

Una receta bajas calorías no tiene porqué ser aburrida y sin sabor. Hoy les traemos una riquísima receta que les encantará, y lo más importante, los ayudará a mantenerse en linea.

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
Salsa de soja
Arroz integral o salvaje
Vegetales varios a elección (zanahoria, repollo, calabacín, berenjena, apio, o el que más te guste)

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El estilo de vida, el factor que más condiciona la salud

El 47% de los españoles reconoce que es sedentario, lo que sitúa a nuestro país como uno de los más inactivos de Europa.

El estilo de vida que llevamos es el factor que en mayor medida determina nuestra salud, con un peso específico del 43%, seguido de la herencia genética (27%), el medio ambiente o entorno en que se vive (19%) y el sistema sanitario (11%). Son los datos recogidos por el Libro de la Salud de la Fundación BBVA y el Hospital Clinic de Barcelona. En él, llama la atención que enfermedades que ocupan los primeros puestos en mortalidad se pueden, en parte, prevenir con unos hábitos cotidianos saludables.

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Ensalada con carne bajas calorías

Cuando buscamos comer con pocas calorías muchas veces creemos que la carne queda descartada. Sin embargo podemos consumirla en su justa medida y con las combinaciones correspondientes para no subir de peso.

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Hoy te mostramos una sencilla receta de una ensalada con carne bajas calorías, muy fácil de preparar y deliciosa.

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