Macarrones de queso con tomate horneados

Los macarrones son un plato fácil de realizar y que le gusta a toda la familia.

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Realiza esta variedad de macarrones con tomates y al horno que está exquisita.

Ingredientes:

  • 300 grs. de macarrones.
  • 50 grs. de mantequilla.
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada.
  • 50 grs. de harina todo uso.
  • 1 litro de leche semi descremada.
  • 100 grs. de queso cheddar rallado.
  • 1 cdta. de salsa inglesa.
  • Pimienta negra.
  • 2 tomates en rodajas.

Preparación:

Prepara los macarrones en agua según el procedimiento tradicional. Escurre y reserva.

En una sartén, coloca la mantequilla y sofríe la cebolla hasta que esté dorada. Añade la leche y la harina de a cucharadas, removiendo constantemente para evitar que se formen grumos. Comenzará a espesar un poco. Añade también la salsa inglesa y la pimienta.

Añade la salsa a los macarrones y vierte en pequeños moldes, espolvorea con el queso cheddar, y coloca algunas rodajas de tomate.

Lleva a cocción durante 15 a 20 minutos en un horno precalentado a 190 grados. Sirve caliente, es delicioso.

Vía: goodtoknow.co.uk


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