Pensando en la salud y a la vez en comer algo rico, les traemos otra gran receta realizada con tofu: las hamburguesas. Para nuestros lectores vegetarianos, y los que no lo son también, les ofrecemos una receta diferente para su plan de dietas. Ingredientes:
- 450 grs. de tofu extra seco.
- 2 huevos grandes.
- ½ taza de migas de pan.
- ½ taza de nueces.
- ½ taza de champiñones en rodajas.
- 1 cda. de mostaza Dijon.
- 1 cda. De salsa de soya.
- 1 cdta. de comino molido.
- ½ cdta. de pimienta.
- ¼ cdta. de sal marina.
- 1 cda. de aceite de oliva extra virgen.
- Tomate, lechuga, y pan para hamburguesas.