La remolacha es un gran alimento si lo consideramos dentro de una dieta saludable y natural. Disminuye las probabilidades de contraer cáncer, es rejuvenecedora, trabaja como diurético y su alto contenido en fibra permite regular el funcionamiento intestinal y del estomago en general. Realiza esta sencilla y fácil ensalada de remolacha (o betagarra) y agrega una hortaliza llena de sabor y energía a tus comidas. Ingredientes:
- 4 remolachas rojas.
- 1 ½ litro de agua.
- 1 limón grande, el jugo.
- 2 cebollita dulce (chalots)
- 2 cdas. Aceite vegetal
- Sal al gusto.