Ensalada de aceitunas

Las aceitunas son una fuente inagotable de beneficios si las incluimos como alimento de consumo diario.

ensaladadeaceitunas

Esta ensalada de aceitunas representa una opción sencilla, fácil y nutritiva si queremos consumir un plato lleno de sabor y rico en vitaminas, minerales y propiedades benéficas para nuestro organismo.

Ingredientes:

  • 10 cdas. de aceitunas negras y verdes.
  • 50 grs. de queso fresco.
  • 6 tomates deshidratados en aceite.
  • 2 cdas. de aceite de oliva.
  • Hierbas italianas (mejorana, tomillo, laurel, eneldo, albahaca).

Preparación:

Corta las aceitunas de manera que extraigas el hueso o cómpralas sin el.

El queso fresco córtalo en cuadritos.

Corta en finas tiras los tomates, y mezcla con el resto de los ingredientes.

Adereza con el aceite y las hierbas italianas.

Sirve de inmediato.

Vía imagen: Lilly Blossom

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