Compota tibia de manzana y nueces
Un postre light fácil y delicioso…
500g de manzana
¾ taza nueces
1 cucharadita de canela
¼ taza de agua
¼ taza de vino blanco
Pelar las manzanas y cortarlas en cubitos. Poner a calentar el agua con el vino, incorporar los cubos de manzana y cocinarlas hasta que esten suaves. Mientras se cocinana, picar las nueces en trocitos y tostarlas suavemente en sartén de teflón. Cuando las manzanas estén cocidas, dejarlas enfriar e incorporar el edulcorante, las nueces tostadas y la canela. Mezclar todo muy bien, cocinar a fuego suave por 5 minutos, servir tibio.
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