Chuletas de cerdo a la miel

 

Ingredientes:

–          6 chuletas de cerdo

–          125 mililitros de aceite de oliva

–          125 mililitros de miel

–          125 mililitros de zumo de limón

–          Dos cucharadas de curry

–          Sal, harina y perejil.

Mezclamos en un tazón el aceite, la miel, el curry y el zumo de limón. Introducimos las chuletas en el recipiente y dejamos macerar durante, al menos, un cuarto de hora, moviéndolas de tanto en tanto para que la salsa cubra toda la carne. Después enharinamos las chuletas y las freímos en aceite muy caliente. Al servir, vertimos la salsa que hemos usado para macerar sobre las chuletas.

Este plato tan sencillo, suele servirse acompañado de alimentos ricos en hidratos de carbono, como patata o arroz blanco. En el caso de que te decantes por la segunda opción, recomendamos un arroz tipo bomba (no basmati) salteado y aliñado con romero o perejil.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

d5EB

Por favor, escriba el texto anterior:

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>