Receta: Ensalada César clásica

Receta: Ensalada César clásica

Con esta receta podrás preparar una deliciosa ensalada cesar clásica. A diferencia de los otros tipos de ensalada cesar, esta es la original, la que contiene filetes de anchoa y un delicioso aderezo a base de salsa inglesa, vinagre de vino tinto y un poco de salsa tabasco para darle un pequeño toque picante a nuestro platillo.

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Recetas de ensaladas: Nutritivas y bajas en calorías

Ha llegado el verano y te ha pillado con algunos kilos de más, te ves un poco excedida de peso, has llegado tarde a la operación bikini. No te preocupes te daremos dos recetas deliciosas de ensaladas las cuales no solo te ayudarán a perder peso, sino que también te ayudarán a mejorar tu organismo y a nutrir tu cuerpo. Estas recetas son muy clásicas y deliciosas, en base a lechuga y tomate, podrás consumirlas sin ninguna culpa, o combinarlas con una porción de tarta de pollo. Son ideales para llevarlas en la vianda a tu trabajo.

 

Una de las ensaladas que te ofrecemos es la llamada Cesar o también en algunos países conocida como Caesar. Una de las particularidades que posee esa tensada es que combina muchos vegetales con un tipo de carne la cual es muy saludable, aporta vitaminas, y además es muy baja en grasas, que es la carne de pescado. Es una de las ensaladas más completas y nutritivas.

 

El ingrediente principal de la ensalada Caesar es la lechuga, la cual es rica en vitamina A y muy baja en calorías.

 

Si lo que deseas es empezar a bajar de peso, nada mejor que empezar tu dieta con esta deliciosa y nutritiva ensalada, la puedes consumir como plato principal a la hora del almuerzo o también en tu cena.

 

Los ingredientes que necesitas para elaborar esta ensalada son dos tipos de lechuga,  una de las variedades es la criolla, la otra es la lechuga morada rizada, necesitas aproximadamente 200 gramos de este vegetal. Los otros ingredientes que necesitas para la salsa son los siguientes;  50 cc de vino blanco seco, también necesitarás 100cc de caldo de verduras.

 

Otros ingredientes que forman parte de esta receta son dos filetes de anchoas, y dos alcaparras.

 

Lo que debes hacer es utilizar como base la lechuga, y colocamos sobre el mismo los filetes de anchoas, posteriormente con los ingredientes líquidos elaboramos una salsa y decoramos la ensalada con la misma.

 

La otra ensalada que podrás preparar y te ayudará a perder peso es la Capresse, de origen italiano, esta ensalada combina principalmente 3 ingredientes, la albahaca, el queso y el tomate, luego dicha ensalada es condimentada con aceite  de oliva, sal y pimienta, recuerda que el tipo de queso que se usa es mozzarella.

 

 

Si deseas perder peso y  eliminar de forma paulatina eso rollitos que tienes puedes combinar estas ensaladas con tartas de verduras, y consumir seis cuatro porciones de frutas por día.

Receta: Ensalada de durazno y almendras

Receta: Ensalada de durazno y almendras

Con esta receta aprenderemos a preparar una deliciosa ensalada de durazno y almendras, donde se combinan los mas deliciosos y frescos vegetales con la delicia y suavidad del durazno, algo que sin duda no habías probado pero te encantará, sobretodo por lo fácil de su preparación.

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Receta: Ensalada de gallina

Receta: Ensalada de gallina

Esta receta nos servirá para preparar una ensalada de pollo. Su preparación es bastante fácil y requiere ingredientes sumamente fáciles de encontrar, sin mencionar el hecho que es un plato sano, perfecto para aquellos que están a dieta. No necesitas ser un experto para preparar esta deliciosa ensalada.

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Ensalada de pollo con citricos

El día de hoy les recomiendo que coman una rica ensalada, para lo cual les comparto una receta de pollo,

El nombre del platillo es Ensalada de pollo con citricos y como su nombre lo dice, esta elaborada a base de pollo y frutas

Espero sea de su total agrado



Ingredientes:

4 mitades de pechuga de pollo, sin hueso y sin piel
½ taza de mostaza con miel
1/3 taza de aceite de canola
2 cucharadas de vinagre de frambuesa o balsamico
8 tazas de ensalada verde mixta, lavada y trozada
1 taza de fresas o frambuesas
1 naranja, en gajos

Preparacion:

Cubrimos el pollo con ¼ de taza de mostaza, asamos de 10 a 15 minutos o hasta que el pollo ya no este con el tono rosado en el centro, Cortamos en rebanadas diagonales

En un recipiente, mezclamos el ¼ de taza restante de mostaza, el aceite, el vinagre y el ¼ de cucharadita de sal y de pimienta

Acomodamos la ensalada verde y la fruta en platos, Adornarmos con el pollo. Bañamos con su aderezo favorito


Nota Rinde 4 porciones

Ensalada mediterránea


1.-
Ensalada mediterránea:
Esta ensalada con todos sus sabores característicos, nos da una alimentación de la manera más sana. Es ideal para épocas de verano como aquí en Argentina que es bastante caluroso y húmedo el tiempo, se almuerzan este estilo de ensaladas.
Datos Extras:

  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Cantidad: 3 porciones
  • Dificultad: Baja
  • Ingredientes:
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla
  • 3 tomates
  • 20 aceitunas negras
  • 200 gr de queso feta
  • 1 pepino
  • 1 ají rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de aceto balsámico
  • Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Comenzaremos calentando una plancha, la misma previamente debe estar pincelada con una cucharada de aceite de oliva. Este aceite es el mejor por su bajo contenido graso y gran cantidad de vitaminas que posee. A medida que se va calentando, colocaremos las cebollas en rodajas, las berenjenas cortadas en tiras y el ají en tiras pequeñas y finas. Luego cortaremos el pepino en tiras finas y los tomates en gajos. Mientras preparemos con el aceite, el aceto balsámico, sal, pimienta, y los ajos dorados (revueltos en aceite de oliva caliente) un condimento especial para nuestra ensalada. Por último ya casi finalizando, tomaremos la fuente y acomodaremos las verduras y el queso cortado en dados en una fuente empezando por los tomates y colocaremos nuestro condimentó especial.