Crema de zanahoria

Una sopa crema deliciosa para los días frios

Ingredientes:

Un kilo de zanahorias tiernas, cuatro papas grandes, una cebolla grande, una hojita de laurel, una cucharada de orégano, un nabo, cuatro cucharadas de margarina, ocho tazas de caldo de res, una taza de leche, queso parmesano, perejil

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Tarta de verduras

Las verduras siempre son una excelente opción como acompañamiento de algún plato principal.

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Pero en esta oportunidad te traemos una sencilla receta de tarta de verduras que actuará como plato único dándole un total protagonismo a las verduras.

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Tarta de queso sin cocción

La tarta de queso es  un postre fácil de preparar y delicioso, y que gusta por igual a grandes y chicos al ponerlo en la mesa.

Una tarta de queso sin cocción y muy sencilla de preparar que te hará quedar como una reina.

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Sándwich de queso, manzana y rábano picante

Esta combinación de sabores te gustará tanto que no podrá dejar de comer este tipo de sándwich por varios día.

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Combinando sabores agridulces, este sándwich de queso, manzana y rábano picante exquisito es una forma saludable para un buen desayuno.

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Tortilla de acelga.

 

  • 1 ramillo de acelga.
  • 2 cebollas grandes blancas.
  • 1 morrón verde grande.
  • 1 diente de ajo.
  • sal y pimienta a gusto.
  • 4 huevos
  • 100 gr de queso
  • 2 papas negras.
  • Aceite de oliva.

Poner a hervir la acelga por 20 minutos a fuego lento.  Mientras lavar y cortar en juliana, las cebollas y el morrón. Una vez listas, colocarlas en una sarten a fuego lento, con un chorrito de aceite de oliva, hasta que estén bien doradas, y colocarlas en un bowl, junto a los huevos, la sal , pimienta y el ajo previamente picados, mezclar bien.
Lavar las papas y cortarlas en cuadraditos, ponerlas a freír, una vez doradas , sacarlas y ponerlas a secar en servilletas de papel.
Luego colocarlas en la preparación, y mezclar bien. Agregar los cuadraditos de queso y la acelga escurrida y picada, volver a mezclar.
En otra sarten, poner un chorrito de aceite de oliva y verter todo el preparado. Dejarlo cocinar a fuego lento por 10 minutos o hasta que este dorado, luego dar vuelta y dejar dorar del otro lado. Una vez lista, servir.

 

Recetas de Halloween: intestinos deliciosos

Y no estamos hablando de los interiores de ninguna vaca u otro animal, esta receta se puede hacer incluso para vegetarianos.

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Una espeluznante receta que esconde un secreto en su interior. Ideal para las fiestas venideras de Halloween.

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