Mayonesa bajas calorías

Una receta de mayonesa ligh, deliciosa y casi igual a la verdadera, para poder darnos un gusto sin subir de peso.

Ingredientes:

1 zanahoria
2 papas medianas
1 diente de ajo
1/2 taza de aceite de oliva
Sal, pimienta y  jugo de limón

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Falafels Picantes

Adoro la comida árabe y mediterranea, aún más la siria. En efecto, los falafels se han convertido en una parte vital de mi dieta, pues como vegetariana muchas veces es difícil obtener proteínas, por lo que preparar mezcla para falafel y congelarla en porciones lista para ser utilizadas ha contribuído mi ingesta protéica sin comprometer el tiempo.

Hoy les presento una versión de los tradicionales falafels, pero con un toque de picante. Sírvelos con couscous, pan pita o una deliciosa ensalada fatush o tabule.

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Sopa light de brócoli y queso

Esta deliciosa receta nutritiva y natural constituye un excelente aporte energético para una dieta  saludable, que combina un ingrediente con gran personalidad como el queso cheddar con un elemento sano y nutritivo como el brócoli.

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Disfruta de esta deliciosa sopa de brócoli y queso y otorga mas variedad a tus comidas diarias.

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Postres light: terrina de uvas

Para las personas que morimos por los dulces pero queremos cuidarnos, este postre light es una forma ideal de comer sanamente algo dulce y delicioso.

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Sigue los pasos que te damos a continuación y disfruta de este delicioso postre bajas calorías cuando tengas ansiedad o simplemente cada vez que quieras comer algo dulce.

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Ensalada de berenjena y tomates baja en calorías

De inspiración mediterránea, esta deliciosa ensalada será el complemento ideal de un almuerzo ligero. Su éxito radica en la combinación de texturas y sabores: la frescura del tomate, el intenso sabor de la berenjena, vegetales frescos y cocidos que en tan sólo 25 minutos puede convertirse en un almuerzo rápido, sano y que puede contribuir incluso a reducir los niveles de colesterol en la sangre, pues las almendras y el aceite oliva son fuentes concentradas de ácidos grasos monoinsaturados.

 

Esta ensalada de berenjena y tomates tiene apenas 208 calorías, 14 gr de carbohidratos y 5 gr de proteína.

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