Los champiñones aportan un nivel muy bajo en calorías y contienen grandes cantidades de potasio y antioxidantes por lo que son un ingrediente especial a considerarse dentro de una dieta saludable.

Realiza esta sencilla y fácil receta para obtener los beneficios de esta nutritiva pasta corta con champiñones.

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Las papas cuentan con un alto contenido de almidón por lo que recomendamos no consumirlas más de 2 veces por semana si estás con un régimen de carbohidratos restringidos.

Date un gusto con este delicioso pastel de papas, sencillo de preparar y delicioso.

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Esta receta, saludable y deliciosa, forma parte del menú de la dieta mediterránea, ampliamente reconocida por sus beneficios.

Sigue nuestra receta de brochetas de pollo mediterráneas y obtén un sano y delicioso platillo que te ayude a mantener tu figura.

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El calabacín es una deliciosa hortaliza poco utilizada en la cocina tradicional pero muy empleada en recetas de dieta y cocina saludable.

Realiza esta sencilla receta de calabacín relleno y nunca más volverás a despreciar esta deliciosa hortaliza que bien acompañada será la estrella de la mesa.

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La cocina árabe nos ha legado el falafel, una deliciosa receta que une ingredientes naturales con deliciosos sabores agradables al paladar.

Aliméntate sano y con bajas calorías, pero hazlo preparando estos deliciosos sandwiches de falafel, tu estomago te lo agradecerá.

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Una entrada rápida y refrescante, con todo el sabor de la palta, y por supuesto, las bajas calorías necesarias para cuidar nuestra silueta.

¡Manos a la obra!

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La pasta, a pesar de lo que se piensa, no aporta gran cantidad de calorías y se puede comer aunque estemos tratando de bajar de peso. El secreto es no añadirle salsas pesadas, crema o queso, que aportan una gran cantidad de calorías aun en pocas cantidades.

Te recomiendo que pruebes esta pasta rápida con tomates secos y albahaca, además de ser muy fácil, ¡es deliciosa!

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Una receta especialmente preparada con pocas calorías, apropiada para las que estamos a dieta y queremos comer algo sano y rico.

Ingredientes:

100 c.c. de leche descremada
1 cucharada de fécula de maiz
Nuez moscada
Laurel
½ k de puré de calabaza bien seco
1 cucharadita de polvo para hornear
100 g de ricota descremada
5 claras de huevo batidas a nieve

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Una receta para cumplir con todos losl requerimientos de una cocina saludable y bajas calorías.

Ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva.
1 cebolla de verdeo picada.
1 puerro picado.
1 pimiento rojo picado.
1 pimiento verde picado
200 g de arroz.
1 cápsula de azafrán.
500 cc.de caldo de verduras.
100 g. de camarones.
100 g de mejillones sin valvas.
100 g de mejillones con valvas.
100 g. de berberechos.
1 taza de arvejas frescas o congeladas.
Sal y pimienta.
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En esta receta de berenjenas rellenas, ideal para cuando estamos haciendo dieta, se pueden cambiar los rellenos, e ir inventando otros, siempre partiendo de los elementos básicos que componen los  platos.

Ingredientes:

3 berenjenas.
2 filetes de merluza.
2 tazas de caldo.
Rocío vegetal.
1 morrón rojo.
1 pote de queso crema
1 huevo batido
Pan rallado (la cantidad necesaria).
Sal y pimienta a gusto.

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