Un plato con pescado blanco con pocas calorías y de sabor muy agradable.

Lenguado

Ingredientes

4 filetes de lenguado, 2 zanahorias, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 calabacín, páprika, sal.

Preparación:

Cortar las zanahorias y el calabacín en trozos medianos. Colocar las zanahorias en una olla cubiertas de agua, con un poco de sal y una cucharada de aceite de oliva y cocinarlas a fuego moderado por 10 minutos. Agregar el calabacín y tapar la olla, para cocinar 5 minutos más. Reservar.

Read more »

Una receta sencilla, deliciosa y muy liviana

Ceviche

Ingredientes:
1/2 kilo de surubi en filetes,1/2 cebolla, 1/4 de taza de cilantro picado,8 limones,sal y oregano al gusto.

Preparación:

Cortar en cuadritos el filete de pescado, agregar el jugo de los limones,la cebolla finamente picada,el cilantro, la sal y el oregano.

Read more »

Deliciosas y fáciles de hacer!.

Ingredientes:

4 supremas (pechugas de pollo) chicas, 4 ciruelas - 1 manzana- 1 cebolla- ½ vaso de vino blanco- 1 taza de caldo light- 1 cucharadita de fécula de maíz.

Preparación:

Rellenar las pechugas de pollo con las ciruelas picadas, luego cubrirlas con aceite de oliva y dorarlas de ambos lados. Reservar.

Read more »

Una receta súper liviana para un almuerzo o cena de verano. No te la pierdas!

Ingredientes (para 4 personas)

100 gr. de champiñones
100 gr. de palmitos
1 manzana verde
2 rodajas medianas de piña (ananá)
tallos de apio
2 pechugas de pollo
4 rodajas de pan integral
Ketchup o mayonesa light

Read more »

Las brochettes de pollo light son un plato completo, rápido, fácil de preparar y con bajas calorías. ¿Se le puede pedir más?

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
Cebolla
Morrón o pimiento rojo
Morrón o pimiento verde
Hongos o setas Read more »

Hoy les dejamos la receta de un delicioso pionono light, que acompañado de un relleno bajas calorías, como tomate y palmitos, y una ensalada de hojas se transforma en una comida completa.

Para hacerlo dulce agregar una cucharadita de edulcorante a la preparación y rellenar con dulce de leche o mermelada light.

Ingredientes:

4 claras
60 gr. de leche descremada en polvo
30 gr. de harina leudante
Rocío vegetal
Colorante vegetal amarillo. Read more »

Una receta de pastas bajas calorías, ya que estas están acompañadas de una salsa muy liviana y natural. Si se utilizan pastas integrales es una receta light que permite disfrutar de estas sin sumar kilos.

Ingredientes:
500 grs. de pasta corta (preferentemente integral)
1 berenjena
1 zuchini
1 tomate Read more »

Una receta fácil y rápida de pan de carne light, el cual tiene muy pocas calorías y es ideal para servir con una ensalada fresca o un puré de calabaza.

Ingredientes:
½ kg de carne picada magra
1 cda. de salvado de avena
1 huevo
1 cda. de zanahoria rallada Read more »

Ingredientes:
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 zucchini cortado en trozos
1 pimiento o morrón rojo cortado en trozos
1 taza de espárragos picados
1 cebolla morada cortada en trozos
Salsa de soja Read more »