Nochevieja es sinónimo de festejo, pero no por eo debemos tirar por la borda todo lo logrado el resto del año. Pnesando en esto es que les ofrecemos esta idea de realizar unos pinchos deliciosos, divertidos, y por sobre todo, con muy bajas calorías.
A disfrutarlos!!!
En un palillo colocar:
1) Cubos de ananá, cubos de jamón y cubos de melón
2) Cubos de jamón, cerezas y cubos de queso
Un entrante liviano y muy elegante, ¡para invitar y quedar siempre bien!
Ingredientes:
¼ kilo de salmón rosado fresco, ¼ kilo de salmón ahumado, 1 cucharadita de jugo de limón, hojas de lechuga, 2 cucharadas de queso blanco descremado, ½ cebolla, sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un recipiente agregar agua y el salmón fresco, dejar hervir por 10 minutos. Dejarlo enfriar y escurrir.
Licuar el salmón cosido con el salmón ahumado, la cebolla, el jugo de limón y el vino blanco. Salpimentar la mezcla y refrigerar. Servir en copas forradas con una hoja de lechuga.