Felices Fiestas!

En estas fiestas de fin de año, desde Recetas Light queremos enviar un gran saludo a todos nuestros lectores, y los mejores deseos para Navidad, Año Nuevo y siempre…

Muchas gracias por su preferencia, esperamos contar con ustedes durante el próximo año, para seguir compartiendo recetas livianas para todos los que están dieta o desean conservar la silueta.

El equipo de Recetas Light.

Receta: Ensalada de papa

Receta: Ensalada de papa

Esta receta la utilizaremos para preparar una deliciosa ensalada de papas. Su preparación es bastante fácil, la receta es la clásica receta de una ensalada de papa, la cual podemos utilizar como un excelente contorno para tus comidas. Esta es una receta altamente recomendada.

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Ensalada caliente de champiñones

Ensalada caliente de champiñones

Ingredientes:

1 kilo de ensalada verde (espinaca, arugula, endivia ylechuga romana)
3 cucharadas de aceite de oliva
1 paquete de champiñones, lavados y en cuadros(285 grs)
3 chalotes picados
1 diente de ajo machacado
2 cucharadas de cebollin fresco picado
2 cucharadas de jugo de limon y de vinagre balsamico
1 cucharada de azucar
1 1/12 tazas de croutones al ajo
queso parmesano
sal y pimienta negra (recien molida)

Preparacion:
1.- Trozar la ensalada en piezas de bocado, acomode en 4 platos, en un sarten, caliente el aceite a fuego medio. Agregue los champiñones, el chalote y el ajo, freir y revolver de 4 a 6 minutos o hasta que los champiñones esten suaves.

2.- Añadir el cebollin, el jugo, el vinagre y el azucar; dejar hervir, con una cuchara, vierta sobre la ensalada, corone con los croutones y el queso, Sazone al gusto con sal y pimienta

Nota: Rinde de 4 a 6 porciones

Receta: Ensalada de papas danesa

Receta: Ensalada de papas danesa

Con esta fácil receta aprenderemos a preparar una ensalada de papas danesa bastante deliciosa. Su preparación es bastante rápida y fácil. Esta variante de la ensalada de papas incluye cebolla, mayonesa y el truco principal que esta en utilizar un cubito o pastilla de pollo.

Una receta para experimentar y probar platillos de otras culturas.

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Tomates con huevo al horno para el desayuno

Ricos para un desayuno, un huevo con tomate puede ser una enorme fuente energética que le permita rendir toda una mañana sin recurrir a un tentenpié.

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Esta deliciosa receta que le recomendamos el día de hoy para que complemente su plan dietético combina las necesarias proteínas del huevo con una hortaliza deliciosa y saludable como el tomate.

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