Una receta de mayonesa ligh, deliciosa y casi igual a la verdadera, para poder darnos un gusto sin subir de peso.
Ingredientes:
1 zanahoria
2 papas medianas
1 diente de ajo
1/2 taza de aceite de oliva
Sal, pimienta y jugo de limón
Es excelente para una comida liviana, dietética y nutritiva a la vez, ya que combina las vitaminas de las verduras con el aporte de calcio del queso y la ricotta.
Una receta especialmente preparada con pocas calorías, apropiada para las que estamos a dieta y queremos comer algo sano y rico.
Ingredientes:
100 c.c. de leche descremada
1 cucharada de fécula de maiz
Nuez moscada
Laurel
½ k de puré de calabaza bien seco
1 cucharadita de polvo para hornear
100 g de ricota descremada
5 claras de huevo batidas a nieve
Una receta para cumplir con todos losl requerimientos de una cocina saludable y bajas calorías.
Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cebolla de verdeo picada.
1 puerro picado.
1 pimiento rojo picado.
1 pimiento verde picado
200 g de arroz.
1 cápsula de azafrán.
500 cc.de caldo de verduras.
100 g. de camarones.
100 g de mejillones sin valvas.
100 g de mejillones con valvas.
100 g. de berberechos.
1 taza de arvejas frescas o congeladas.
Sal y pimienta.
Read more »
Una excelente y sabrosa receta para la Semana Santa o de Turismo, con pescado y pomelo como principales ingredientes:
Ingredientes:
1 kg. de filetes de pescado
Rocío vegetal
Jugo de 2 pomelos
200 g. de crema
20 g. de fécula de maiz
sal y pimienta.
Aconsejamos esta ensalada para acompañar un rico bife de carne magra.
Ingredientes:
1 lechuga morada.
2 tomates grandes.
8 aceitunas negras.
½ morrón rojo.
½ morrón amarillo.
½ morrón verde.
100 g. de queso muzarella magro.
4 cucharaditas de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
Sal, pimienta negra, orégano fresco y aceto balsámico a gusto.