Para no privarnos de algo rico a la hora del té, una rica receta de bizcochuelo bajas calorías.

Ingredientes:
4 Huevos
4 Cdas. de leche en polvo descremada
1 Cdita. de polvo de hornear
1 Cda. de edulcorante líquido apto para cocción
Ralladura de limón
Vainilla

Preparación:

Colocar en un bol la vainilla, el edulcorante, la ralladura de limón, el polvo de hornear y los huevos. Batir hasta llegar a punto letra. Espolvorear con cernidor la leche en polvo, despacio, e ir mezclando en forma envolvente para airear la mezcla. Volcarla en molde lubricado con rocío vegetalde 24 cm y cocinar en horno a temperatura moderada.

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Ingredientes:
4 huevos u 8 claras
8 cdas. de harina integral o de leche en polvo
1 vaso de leche descremada
Rocío vegetal sabor manteca

Preparación:
Mezclar bien todos los ingredientes y batir con energía para que no se formen grumos y dejar reposar durante media hora en la heladera.

Al preparar los panqueques lubricar la sartén con rocío vegetal y una vez listos ponerlos uno sobre otro para que no se sequen

Rellenar a gusto.

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Rápida y fácil, acompaña muy bien unas verduras al vapor o un pollo grillado.

Ingredientes
Leche descremada 500cc
Fécula de maíz 4 cdas
Sal y pimienta
Nuez moscada.

Preparación:
Mezclar la leche con la fécula previamente disuelta en poca cantidad de agua o leche fría, llevar a fuego suave, revolviendo hasta que espese.
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

Esta receta de salsa blanca light rinde 4 porciones aproximadamente.

Hoy les dejamos la receta de un delicioso pionono light, que acompañado de un relleno bajas calorías, como tomate y palmitos, y una ensalada de hojas se transforma en una comida completa.

Para hacerlo dulce agregar una cucharadita de edulcorante a la preparación y rellenar con dulce de leche o mermelada light.

Ingredientes:

4 claras
60 gr. de leche descremada en polvo
30 gr. de harina leudante
Rocío vegetal
Colorante vegetal amarillo. Read more »

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La manzana es una de las mejores fuentes de fibra, ayuda a bajar el colesterol, estabiliza el azúcar en sangre (y por ende reduce y controla el apetito) y aporta de minerales. Todo esto por pocas calorías, ¿se puede pedir más?

Sí, un postre con manzanas, light y delicioso!!!

Ingredientes:
3 manzanas verdes
1/1 taza de margarina de soja
1 taza de cereales Read more »

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Una receta de pastas bajas calorías, ya que estas están acompañadas de una salsa muy liviana y natural. Si se utilizan pastas integrales es una receta light que permite disfrutar de estas sin sumar kilos.

Ingredientes:
500 grs. de pasta corta (preferentemente integral)
1 berenjena
1 zuchini
1 tomate Read more »

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Una receta fácil y rápida de pan de carne light, el cual tiene muy pocas calorías y es ideal para servir con una ensalada fresca o un puré de calabaza.

Ingredientes:
½ kg de carne picada magra
1 cda. de salvado de avena
1 huevo
1 cda. de zanahoria rallada Read more »

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Ingredientes:
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 zucchini cortado en trozos
1 pimiento o morrón rojo cortado en trozos
1 taza de espárragos picados
1 cebolla morada cortada en trozos
Salsa de soja Read more »

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Lavar y pelar tantos membrillos como personas se vayan a servir. Cortar en cubos y hervir en mínima agua hasta q estén tiernos. Colocar en una asadera, mojar con vino tinto dulce ( un vaso y agua en cantidad necesaria) y agregar edulcorante apto para cocción.

Hornear hasta que se evapore todo el vino y servir.

Cortar una manzana verde en trozos pequeños, agregar unas gotitas de edulcorante, mezclar, y espolvorear con canela a gusto. Llevar al microondas por 2 o 3 minutos.

Se comen calentitas y se le puede agregar a gusto un copete de queso blanco endulzado con edulcorante. Un postre bajas calorías ideal para el invierno.

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