Pollo a la ciruela con jengibre

Una deliciosa pasta o ensalada, puede ser una mezcla de los dos es esta receta de Pollo a la ciruela con jengibre, que en esta ocasión les comparto, forma diferente de comer el pollo, algo con estilo asiático, espero que les guste la receta y se atrevan a elaborarla y así comentar si les gusto




Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de mani
225 gramos de pollo (pueden ser pechugas o muslitos) en trozos
3 cucharadas de salsa oriental de ostion
1 cucharada de jengibre fresco, en rebanadas delgaditas
½ pimiento morron rojo, en trozos de 2.5 cm
½ pimiento morron verde, en trozos de 2.5 cm
1 zanahoria, en tiras de 2.5 cm
3 cucharadas de salsa de ciruela
1 cebollin picado
tallarines cocidos calientes

Preparacion:

Calentamos el aceite en un wok, se agrega el pollo, la salsa de ostion y el jengibre, cocemos hasta que el pollo este casi listo

Agregamos los pimientos y la zanahoria, sofreir de 1 a 2 minutos, y añadimos la salsa de ciruela y el cebollin, sofreir hasta que el pollo este ahora si bien cocido,
servir sobre los tallarines

Nota: Rinde para 2 porciones

Recomendaciones :Cortar del mismo tamaño todos los ingredientes que se van a sofreir para una coccion mas rapida. Para ahorrar tiempo, compre verduras precocidas

Sopa de cebolla

plato de sopa de cebolla

Vamos a ver una receta muy ligera y saludable para preparar sopa de cebolla.

La sopa de cebolla contiene todas las propiedades beneficiosas de la cebolla que nos ayuda a eliminar el exceso de líquidos de nuestro cuerpo, a eliminar el exceso de grasa acumulada y a regular los niveles de azúcar; además, facilita la digestión, regula la acidez del estómago y ayuda a eliminar gases molestos. Como ves, una gran variedad de propiedades beneficiosas de la cebolla.

Receta de sopa de cebolla

Ingredientes para 4 personas:

– 7 cebollas grandes.
– 6 tomates maduros.
– 2 pimientos verdes.
– 1 apio.
– 1 repollo no muy grande.
– Sal y pimienta.

Elaboración:

– Lavamos bien los ingredientes y los troceamos en pequeñas porciones.
– Hervimos la cebolla y el resto de verduras en agua, en la cantidad suficiente para los 4 platos de sopa.
– Mientras hierve añadimos una pizca de sal.
– Una vez hervida la verdura, servimos la sopa de cebolla.
– Condimentamos con pimienta al gusto y listo.

Como ves, preparar esta sopa de cebolla es muy sencillo y nos permite disfrutar de un plato saludable, bajo en calorías.

Ensalada estilo cobb

Ensalada estilo cobb

Ingredientes:

1 bolsa (285 g)de ensalada verde mixtas u 8 tazas de lechuga romana trozada
180 gramos de pechuga de pollo, (puede cambiar a el gusto a pavo o pavo ahumado deli) en trozos
1 tomate grande picado
1/3 taza de tocino frito en trozos
1 aguacate grande, en cubitos
1/3 taza blue cheese se puede cambiar por aderezo Cesar para ensalada

Preparacion:

1.- Colocar la lechuga en un tazon, picar en cubos el pollo, acomodar en el centro la lechuga y poner el tomate, el tocino y el aguacate en lineas al lado del pollo

2.- bañar con el aderezo, poner a enfriar unos cuantos minutos y servir de complemento con su platillo fuerte favorito

Nota: Rinde para 4 porciones aproximado

Ensalada de manzana y jamón

Combinar sabores puede ser arriesgado pero a su vez puede ser toda una aventura deliciosa para tu paladar.

manzana

Realiza esta receta y si nunca has comido una ensalada de manzana y jamón como ésta dale oportunidad a tu boca de degustar la delicia de combinar los sabores dulces y salados y obtener grandes resultados.

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Deliciosas croquetas de papas

Las croquetas son una excelente alternativa para realizar un acompañamiento de carbohidratos que rompa con el convencional arroz o puré de papas. Además de poder emplear distintos ingredientes viene a ser una receta muy completa e infaltable en nuestro recetario diario.

croquetas_De_papas

Realiza estas ricas croquetas de papas y dale gusto a tus comidas, toda la familia lo agradecerá.

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