Masa para tartas light II

Ya habíamos dado una receta de masa para tartas light, pero encontramos una que tiene aún menos calorías que la anterior y queremos compartirla.

Que la disfruten!

Ingredientes:
1/2 kilo de ricotta descremada
1 cda de polvo de hornear
1 huevo
Condimentos

Preparación:
Batir el huevo con el polvo de hornear, agregar los demás ingredientes, verter en una tartera con rocío vegetal y llevar al horno fuerte.
Rellenar a gusto.

Langosta a la Thermidor

Ingredientes:

1 langosta hervida

1 lata pequeña de hongos rebanados

¼ taza de margarina

Pizca de paprika

1/8 cucharadita de mostaza

1 cucharada de perejil picado

1 taza de vino blanco

1 ½ tazas de leche

6 cucharadas de maicena

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de queso picantino rallado

Preparación:

Corte la langosta diagonal en mitad, sáquele la carne y pártala en pedacitos pequeños.

Cocine los hongos por 5 minutos en la margarina, agréguele la paprika, mostaza, perejil y vino y 1 taza de salsa blanca que ya habrá preparado con la leche, maicena, sal  y 1 cucharada de queso. Mezcle todo bien y llene el cascaron de la langosta con esta mezcla.

Cúbralo con la salsa blanca restante y polvoréele  el queso.

Cocínelo a 450o por 10 minutos en horno previamente caliente.

 

 

Ensalada de remolachas y nueces

Las remolachas son un excelente aporte de betacaroteno, y por su color te ayudan a mantener una piel lozana y hermosa.

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Además de sus grandes nutrientes, es una deliciosa hortaliza poco consumida, que te encantará como ingrediente para una ensalada contundente en un día de mucha hambre.

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